Экспериментальные исследования сушки пекарских дрожжей методом сублимации / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1962Физическая характеристика: 19 с. : ил. ; 21 см.Серия: [Техническая информация] Примечания: На обл. авт. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Дрожжи хлебопекарные -- Сушка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 63-6/129 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8535495-10 |
На обл. авт. не указаны