Обогащение пищевых продуктов протеинами растительного происхождения с высоким содержанием незаменимых аминокислот : [Обзор]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1964Физическая характеристика: 98 с. : граф. ; 21 см.Библиография: Библиогр. в конце разделов.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Обогащение белками Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 64-6/3764 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8537465-10 |
Библиогр. в конце разделов