Теоретические основы процесса гидролиза жира : (Доклад на 1-й сессии диссертантов ВНИИЖ) / Канд. техн. наук лауреат Сталинск. премии Иродов М.В. ; М-во пищ. пром. СССР. Главрасжирмасло. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"
Язык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1951Физическая характеристика: [2], 36 с., 4 л. граф. ; 29 см.Примечания: Стеклогр.; Авт. на обл. не указан. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т44 Г-8/334 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7967227-10 |
Стеклогр.
Авт. на обл. не указан