Производство мороженого / Под ред. инж. В.Я. Кокорева ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Главхладопром
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Главхладопром, 1948, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССРФизическая характеристика: 344 с. : ил. ; 23 см.Примечания: Перед загл. авт.: инж. Д.И. Кобзев.Библиография: Библиогр.: с. 332-340. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/60 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7975578-10 |
Перед загл. авт.: инж. Д.И. Кобзев
Библиогр.: с. 332-340