Исследование процесса сушки макаронных изделий : Процессы и аппараты пищевой технологии; Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : 1967Физическая характеристика: 20 с.Библиография: Список работ авт.: с. 20 (14 назв.). Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Список работ авт.: с. 20 (14 назв.)