Интенсификация технологических процессов в мясной промышленности : [Сборник статей] / Под ред. В.М. Горбатова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1962Физическая характеристика: 120 с. : ил. ; 26 см.Серия: ГлавНИИ при Госэкономсовете СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Труды ; Вып. 14Примечания: Резюме статей на англ. и нем. яз..Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Мясное производство -- Сборники Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/913 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8585014-10 |
Резюме статей на англ. и нем. яз.
Библиогр. в конце статей