Биохимия и товароведение масличного сырья : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1963Физическая характеристика: 351 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 332-342.Предметная рубрика - Тема: Масличные растения -- Биохимия -- Учебники и пособия | Масличные семена -- Товароведение -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 63-5/5065 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8886077-10 |
Библиогр.: с. 332-342