Таблицы по нормализации смеси для жирного и полужирного творога (опытные) / Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти "ВНИМИ"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1964Физическая характеристика: 18 с. ; 29 см.Предметная рубрика - Тема: Творог -- ПроизводствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 64-8/720 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8887101-10 |