Новые конструкции печей для выпечки мучнистых кондитерских изделий : Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦИНТИПищепром, 1960Физическая характеристика: 32 с., 1 л. черт. : черт. ; 20 см.Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Библиогр. в конце книги (12 назв.).Предметная рубрика - Тема: Кондитерские печи Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 61-4/2523 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8587776-10 |
На обл. авт. не указан
Библиогр. в конце книги (12 назв.)