Технологические инструкции по производству сыра
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦИНТИПищепром, 1963Физическая характеристика: 162 с. ; 21 см.Издание: 2-е изд.Предметная рубрика - Тема: Сыродельное производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 64-5/3294 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8892421-10 |