Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1961Физическая характеристика: 234 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 228-231 (109 назв.).Предметная рубрика - Тема: Животные продукты -- Физико-химические исследованияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 61-5/1450 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8599830-10 |
Библиогр.: с. 228-231 (109 назв.)