Из опыта работы маргариновой промышленности в области улучшения аромата маргарина : [Сборник статей] / Отв. ред. канд. биол. наук В.А. Мазюкевич ; СССР. М-во пром. прод. товаров. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"
Язык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1957Физическая характеристика: [6], 31 с., 3 л. табл. ; 29 см.Серия: Обмен опытом новаторов производства ; Вып. 31Примечания: Стеклогр..Библиография: Библиогр. в конце статей. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П11/925 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8311948-10 |
Стеклогр.
Библиогр. в конце статей