Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка
Книга

Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. К.М. Мухина, В.И. Трухтанова ; М-во торговли РСФСР

Автор: Мухина, К.М. -- СоставительАвтор (Альтер.): Трухтанова, В.И. -- СоставительЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1962Физическая характеристика: 594 с. ; 22 см.Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Примечания: На переплете сост. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Организация и техника работы -- Справочники Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран 62-5/3964 (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 8904418-10

На переплете сост. не указаны