Биохимия бродильных производств
Язык: русский.Выходные данные: Москва : [Пищевая пром-сть], 1967Физическая характеристика: 311 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр. в конце глав.Предметная рубрика - Тема: Бродильные производства -- Биохимические процессы Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-5/1777 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8608513-10 |
Библиогр. в конце глав