Производство сухого картофельного крахмала : [Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат (Тип. Моск. картонажной ф-ки), 1949Физическая характеристика: 120 с., 3 л. схем. : ил. ; 20 см.Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий Примечания: Перед загл. авт.: инж. Н.А. Баканов, канд. техн. наук.Библиография: Библиогр.: Литература по картофеле-крахмальной пром-сти: с. 119-120.Предметная рубрика - Тема: Крахмал картофельный -- ПроизводствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-3/91 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8019224-10 |
Перед загл. авт.: инж. Н.А. Баканов, канд. техн. наук
Библиогр.: Литература по картофеле-крахмальной пром-сти: с. 119-120