Введение в микробиологию консервного производства : Пер. с англ. / Под ред. проф. Б.С. Алеева
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1948, Серпух. тип.Физическая характеристика: 112 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Перед загл. авт.: И.Г. Баумгартнер.Библиография: Библиогр.: с. 110-112.Предметная рубрика - Тема: Консервное производство -- Микробиология Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Мк02 Г-5/37 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8019844-10 |
Перед загл. авт.: И.Г. Баумгартнер
Библиогр.: с. 110-112