Пищевые синтетические эмульгаторы / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1968Физическая характеристика: 27 с. ; 21 см.Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Библиогр. в конце книги.Предметная рубрика - Тема: Поверхностно-активные вещества -- Применение в пищевой промышленности Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 69-4/9144 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8913028-10 |
На обл. авт. не указаны
Библиогр. в конце книги