Control of weight losses during chilling, freezing, storage and transport of pig meat / [By] T. J. R. Cooper ... (Northern Ireland)
Язык: английский.Выходные данные: [Μ., 1970]Физическая характеристика: 12 с. : граф. ; 21 см см.Примечания: Без тит. л. и обл..Библиография: Библиогр.: с. 9.Предметная рубрика - Тема: Свинина -- Холодильная технология -- Потери весаДругие классификации: ( ) Т15-614Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Иностранный книжный фонд | Т67 Д-4/47 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9219546-10 |
Без тит. л. и обл.
Отпечат. множит. аппаратом
Библиогр.: с. 9