Подробности: Обслуживание в ресторанах › Национальная библиография каталог

Книга

Обслуживание в ресторанах

Автор: Цыпленков, Николай ПавловичАвтор (Альтер.): Станкович, Георгий Петрович ;
Митюрин, Флор СеменовичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1965Физическая характеристика: 256 с. : ил. ; 20 см.Издание: : 2-е изд., доп. и перераб.Примечания: Перед загл. авт.: Н.П. Цыпленков, Г.П. Станкович, Ф.С. Митюрин.Предметная рубрика - Тема: Рестораны -- Организация и техника работыКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	65-3/1398 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8917721-10

Перед загл. авт.: Н.П. Цыпленков, Г.П. Станкович, Ф.С. Митюрин