Опыт работы лучших мастеров сыроделов Украины / Обобщили А.А. Кулебякин, Н.С. Веселовская ; М-во пром-сти мясных и молочных продуктов УССР. Укр. науч.-исслед. лаборатория молочной и маслосыродельной пром-сти УМИЛ
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Б. и., 1955Физическая характеристика: 30 с. : портр. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Сыроваренное производство -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/1366 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8034468-10 |