Усовершенствование поточного производства сливочного масла : [Сборник статей] / Под ред. канд. хим. наук А.П. Белоусова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1960Физическая характеристика: 140 с. : ил. ; 26 см.Серия: Центральный научно-исследовательский институт маслодельной промышленности. Труды ; Вып. 5Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Масло сливочное -- Производство -- Непрерывно-паточный метод -- Сборники | Поточные линии в маслодельном производстве -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/1008 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8930034-10 |
Библиогр. в конце статей