Описание RUSMARC Карточка
Книга

Овощные и крупяные блюда

Автор: Ковалев, Николай Иванович (д-р техн. наук, обществ. питание ; 1913-2004)Автор (Альтер.): Осипов, Николай ИвановичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1964Физическая характеристика: 120 с. ; 20 см.Серия: Библиотека повара Примечания: На обл. авт. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Крупяные блюда | Овощные блюдаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года 64-3/1826 (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 8631021-10

На обл. авт. не указаны