Технология приготовления пищи : [Учебник для технол. отд-ний техникумов]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1959Физическая характеристика: 352 с., 4 л. ил. : ил. ; 22 см.Издание: : 2-е изд., испр. и доп.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 59-5/4783 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1192855 |