Технология приготовления пищи : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1957Физическая характеристика: 308 с. : ил. ; 23 см.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 57-5/2187 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8631030-10 |