Охлаждение рыбы в морской и пресной воде : (Из опыта работы предприятий рыбной пром-сти) / Госплан СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии "ВНИРО"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Журн. "Рыбное хозяйство", 1961Физическая характеристика: 32 с. : ил. ; 22 см.Серия: Технология обработки рыбы Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Холодильная обработка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 61-6/8163 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8637537-10 |