Организация предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1964Физическая характеристика: 296 с. : ил. ; 21 см.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Организация и техника работы -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 64-5/4348 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8641929-10 |