Сельдь баночного посола : Из опыта изготовления сельди спец. посола в пятикилограммовых банках на ТХС "Орион" / УТРФ Камчатрыбпрома. НТО пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Петропавловск-Камчатский : Кн. ред. "Камчат. правды", 1962Физическая характеристика: 18 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: В.А. Медведев, технолог.Предметная рубрика - Тема: Сельди -- Засол Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 62-4/9477 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8655707-10 |
Перед загл. авт.: В.А. Медведев, технолог