Расчетные таблицы для определения содержания жира в сухом веществе сычужных сыров / Гос. ком. Совета Министров УССР по координации науч.-исслед. работ. Ин-т техн. информации. Укр. науч.-исслед. ин-т мясо-молочной пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Б. и., 1964Физическая характеристика: 16 с. ; 26 см.Примечания: На обороте тит. л. сост.: Р.Г. Михайлусь.Предметная рубрика - Тема: Сыр -- Жирность -- ТаблицыКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 64-7/1520 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8958436-10 |
На обороте тит. л. сост.: Р.Г. Михайлусь