Механизация и интенсификация технологических процессов переработки мяса : [Сборник статей] / Под ред. инж. В.М. Горбатова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1958Физическая характеристика: 263 с. : ил. ; 27 см.Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Труды ; Вып. 8Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Мясное производство -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/913 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8662083-10 |
Библиогр. в конце статей