Сборник рецептур и технологических инструкций на национальные хлебобулочные изделия
Заглавие обложки: : Сборник рецептур на национальные хлебобулочные изделияЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1967Физическая характеристика: 48 с., 2 л. ил. : ил. ; 20 см.Примечания: На обл. загл.: Сборник рецептур на национальные хлебобулочные изделия; На обороте тит. л. сост.: К.Е. Ильиных, М.Р. Фараджев, Р.В. Саакян и др..Предметная рубрика - Тема: Хлеб и хлебобулочные изделия, национальные -- Рецептура Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-4/7905 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-3451896 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-4/7905 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2519464 |
На обл. загл.: Сборник рецептур на национальные хлебобулочные изделия
На обороте тит. л. сост.: К.Е. Ильиных, М.Р. Фараджев, Р.В. Саакян и др.