Подробности: Микрофлора свинокопченостей и применение побудительных культур при производстве окороков

Книга

Микрофлора свинокопченостей и применение побудительных культур при производстве окороков / XI Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти

Автор (Альтер.): Фрейдлин, Е.М.;Кострулина, З.Н.;Кухаркова, Любовь ЛьвовнаОрганизация (Вторич.): Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности 11Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1965Физическая характеристика: 17 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Резюме на англ., нем. и фр. яз.; Перед загл. авт.: Л.Л. Кухаркова, Е.М. Фрейдлин, З.Н. Кострулина [и др.]; Отпеч. множит. аппаратом. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран	65-4/14221 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8386390-10

Резюме на англ., нем. и фр. яз.

Перед загл. авт.: Л.Л. Кухаркова, Е.М. Фрейдлин, З.Н. Кострулина [и др.]

Отпеч. множит. аппаратом