Совершенствование технологических процессов в птицеперерабатывающей промышленности : [Сборник статей / Ред. коллегия: канд. с.-х. наук Е.В. Гаевой (пред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1967 [вып. дан 1968]Физическая характеристика: 235 с. : ил. ; 22 см.Серия: Министерство мясной и молочной промышленности СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности "ВНИИПП". Труды ; Т. 14Примечания: Резюме статей на англ. яз..Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Птицепродукты -- Производство -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П13/567 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8688146-10 |
Резюме статей на англ. яз.
Библиогр. в конце статей