Руководство для директоров маслодельных и сыродельных заводов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1947, Типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССРФизическая характеристика: 120 с. ; 21 см.Издание: 2-е изд.Примечания: Перед загл. авт.: канд. экон. наук Н.В. Зененко и инж. С.И. Семенов.Предметная рубрика - Тема: Сыроваренные заводы -- Организация производства | Маслодельные заводы -- Организация производства Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Эк40 Г-3/70 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8099505-10 |
Перед загл. авт.: канд. экон. наук Н.В. Зененко и инж. С.И. Семенов