Технология консервного производства : [Учебник для техникумов]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1950Физическая характеристика: 240 с. : ил. ; 23 см.Библиография: Библиогр.: с. 232-234 (65 назв.).Предметная рубрика - Тема: Консервное производство -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/170 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8101712-10 |
Библиогр.: с. 232-234 (65 назв.)