Оборудование хлебопекарных предприятий : [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1949, 16-я тип. ГлавполиграфиздатаФизическая характеристика: 295 с. : ил. ; 23 см.Примечания: Перед загл. авт.: С.В. Коновцев.Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарные предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/136 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8109115-10 |
Перед загл. авт.: С.В. Коновцев