Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1964Физическая характеристика: 270 с. : ил. ; 22 см.Предметная рубрика - Тема: Дрожжевое производство -- Микробиологический контроль | Дрожжевое производство -- Технохимический контроль Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 65-5/139 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8702420-10 |