Основы сублимационной сушки пищевых продуктов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1967Физическая характеристика: 104 с. : ил. ; 21 см.Серия: Теоретические знания - рабочим Библиография: Библиогр.: с. 101-102.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Сушка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-5/3419 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8709689-10 |
Библиогр.: с. 101-102