Подробности: Переработка плодов и овощей › Национальная библиография каталог

Книга

Переработка плодов и овощей / Сост. инженеры: Г.К. Бурляй, И.Г. Орадовский, Н.В. Зайцева [и др.] ; МПП УССР. Укрглавплодовоконсерв. Укр. филиал Ин-та усовершенствования ИТР ВНИТО

Автор (Вторич.): Орадовский, И.Г., Составитель ;
Зайцева, Н.В., Составитель ;
Бурляй, Г.К., СоставительОрганизация (Вторич.): Институт усовершенствования и подготовки ИТР пищевой промышленности (Москва). Укр. филиалЯзык: русский.Выходные данные: Киев : Гос. изд-во с.-х. лит. УССР (Киев. обл. тип.), 1947Физическая характеристика: 188 с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Овощи -- Переработка | Плоды -- Переработка | Плодоовощные консервы -- ПереработкаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Т66 Г-3/43 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8119998-10