Новое в технологии сушки овощей : Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦИНТИПищепром, 1960Физическая характеристика: 51 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: А.С. Шеламова, Л.Н. Бугрова, С.А. Генин и др..Библиография: Библиогр. в конце книги (16 назв.).Предметная рубрика - Тема: Овощи -- Сушка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 61-4/3136 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9028761-10 |
Перед загл. авт.: А.С. Шеламова, Л.Н. Бугрова, С.А. Генин и др.
Библиогр. в конце книги (16 назв.)