Новые физические методы обработки пищевых продуктов : Доклады и сообщения к Всесоюз. конференции по обработке пищевых продуктов / Под ред. проф. И.С. Павлова ; Гос. ком. Совета Министров УССР по координации науч.-исслед. работ. Ин-т техн. информации. Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Гостехиздат УССР, 1963Физическая характеристика: 382 с. : ил. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Обработка -- СборникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 64-3/1456 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9029762-10 |