ЭТАНОЛЬНАЯ ферментация с использованием иммобилизованных дрожжей / [Хиль Г.Н., Пархомчук М.А.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1991Физическая характеристика: 40 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 7Библиография: Библиогр.: с. 37-38.Предметная рубрика - Тема: ДрожжиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5613 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8745004-10 |
Библиогр.: с. 37-38