СМЕСИТЕЛИ кондитерского производства / [Глонин Н.Е., Юдин С.В.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1991Физическая характеристика: 33 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 2Библиография: Библиогр.: с. 32.Предметная рубрика - Тема: Смесители в кондитерском производстве Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5631 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8749144-10 |
Библиогр.: с. 32