Основы микробиологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ФОРУМ, ИНФРА-М, 2015, [т.е. 2014]Физическая характеристика: 383 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785819906163; 978-5-16-010355-6 Издание: : 5-е изд., испр. и доп.Серия: Высшее образование . Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения Примечания: Фактическая дата выхода в свет - 2014.Библиография: Библиогр.: с. 378-379.Предметная рубрика - Тема: Микробиология -- Учебники для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Санитария -- Учебники для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Микробиология -- Учебники для высших учебных заведений | Пищевые токсикоинфекции -- Учебники для высших учебных заведений | Пищевые отравления -- Учебники для высших учебных заведений Другие классификации: Р123.1я73-1 ; Р514.12я73-1 ; Р419.54я73-1 ; Е4я731-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Фактическая дата выхода в свет - 2014
Библиогр.: с. 378-379