Студенческая наука - пищевой промышленности : материалы Научно-практической конференции студентов, магистров и аспирантов факультета биотехнологии, товароведения и экспертизы товаров / М-во сел. хо-ва Рос. Федерации, Деп. науч.-технол. политики и образования , ФГБОУ ВПО "Дон. гос. аграр. ун-т" ; [редкол: Ю. А. Колосов, проф., д. с.-х. н. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: пос. Персиановский, Ростовская обл. : Донской ГАУ, 2013Физическая характеристика: 139 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785982522009 Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Производство -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: Л80я431(2)3 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце ст.