Кондитер : учебное пособие; соответствует Государственному образовательному стандарту, утверждённому Министерством образования и науки РФ [и Федеральному государственному образовательному стандарту (третьего поколения)] / М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Феникс, 2015Физическая характеристика: 315 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785222223535 Издание: : Изд. 4-еСерия: Серия "Начальное профессиональное образование" Предметная рубрика - Тема: Кондитерское производство -- Учебные издания для начального профессионального образования Другие классификации: Л86я722-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи