Подробности: Физиология питания , учебник , для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания"

Книга

Физиология питания : учебник; для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания" / А.Н. Мартинчик

Автор: Мартинчик, Арсений НиколаевичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2013Физическая характеристика: 235, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785769595912 Серия: Среднее профессиональное образование . Соответствует ФГОС Библиография: Библиогр.: с. 232-233.Предметная рубрика - Тема: Питание -- Физиология -- Учебники для среднего профессионального образования | Питание -- Гигиена -- Учебники для среднего профессионального образования УДК: 612.39(075.32)Другие классификации: Р123я72-1 ; Е903.11я72-1 Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 232-233