Инструментальные методы анализа алкогольных и слабоалкогольных напитков : учебное пособие; для специальностей 260100 "Продукты питания из растительного сырья"; 100800 "Товароведение" / Цыганков В. Ю., Боярова М. Д., Ерофеева Н. И., Приходько Ю. В. ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. авт. образовательное учреждение высш. проф. образования "Дальневосточный федеральный ун-т" (ДВФУ), Школа биомедицины
Язык: русский.Выходные данные: Владивосток : Дальнаука, 2014Физическая характеристика: 98 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785804414710 Библиография: Библиогр.: с. 94-95.Предметная рубрика - Тема: Спиртные напитки -- Анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений | Слабоалкогольные напитки -- Анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л877-1с4я73-1 ; Л873-1с4я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 94-95