Перспективные технологии пищевых добавок : Юбил. сб. науч. тр. / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. учреждение Всерос. НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (ГУ ВНИИПАКК) ; Под ред. д.т.н. Т.А. Никифоровой
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : ГУ ВНИИПАКК, 2001Физическая характеристика: 164 с. : ил. ; 22 см.Примечания: На тит. л.: 40 лет ГУ ВНИИПАКК.Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые добавки -- Сборники Другие классификации: Л815.4я43 ; Р123.512я43 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2001-5/2149 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1950 | Доступно | 228245 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1950 | Доступно | 228247 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2001-5/2149 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 145811 |
На тит. л.: 40 лет ГУ ВНИИПАКК
Библиогр. в конце ст.