Гостиничное дело : учебное пособие; [для студентов бакалавриата и магистратуры "Туризм", "Сервис" и "Гостиничное дело"] / А.Н. Полухина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Поволж. гос. технол. ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013Физическая характеристика: 227 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785815811898 Библиография: Библиогр.: с. 221-226 (84 назв.).Предметная рубрика - Тема: Туризм -- Организация -- Учебные издания для высших учебных заведений | Гостиничное хозяйство -- Организация -- Учебные издания для высших учебных заведений УДК: 640.41(075.8)Другие классификации: Ч518.4(0) к.я73 ; У44(0)135.7я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 221-226 (84 назв.)