Терминологический словарь : для студентов направления подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" / Рос. междунар. акад. туризма
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Логос, 2014Физическая характеристика: 257, [1] с. ; 21 см.ISBN: 9785987047767 Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Терминологические словари | Общественное питание -- Терминологические словари Другие классификации: Л99я212 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи